Descubre una receta tradicional valenciana llena de sabor y autenticidad: Arroz al horno con coliflor, bacalao y garbanzos 🍲✨ Un plato reconfortante que combina el arroz tostado y crujiente ("rossejat") con tiernos gajos de coliflor ligeramente caramelizados, bacalao...
RECETAS
Ensalada de arroz integral con frutas de temporada
Descubre una receta fresca, saludable y llena de sabor: Ensalada de arroz integral con frutas, almendras y coco tostado 🍚🥗✨ Un plato equilibrado que combina la textura agradable del arroz integral con la frescura de las frutas (pavía, ciruela y granada), la suavidad...
POKE DE ENSALADA DE GARBANZOS CON TOFU
Descubre una receta fresca, saludable y llena de sabor: Arroz blanco Guadiamar con ensalada templada de garbanzos, judías verdes y tofu ahumado 🍚🥗✨ Un plato equilibrado que combina la delicada textura del arroz Guadiamar, cultivado con el agua cristalina del deshielo...
BABA GANOUSH CON HUEVO POCHÉ
Descubre una receta original y deliciosa: Baba ganoush con huevo poché sobre Arroz Brazal Guadiamar 🍚🍳 Este plato combina la suavidad del baba ganoush casero y la cremosidad del huevo poché, todo acompañado por el inconfundible sabor del arroz guadiamar, regado con el...
VERDURAS SALTEADAS CON ARROZ AL CURRY
Descubre cómo transformar ingredientes cotidianos en un plato excepcional con esta receta de verduras salteadas con arroz al curry, elaborada con el delicioso Arroz Brazal, variedad Guadiamar. Su calidad única y su textura perfecta lo convierten en el compañero ideal...
Arroz aragonés
Para San Jorge... ¿Qué tal un arroz aragonés? ¡Os dejamos la receta! ARROZ ARAGONÉS PARA SAN JORGE INGREDIENTES (4 pax) 350gr Arroz Brazal Paquete Rojo, variedad Nuovo Maratelli 1,1l de caldo de carne 200gr de costilla de cerdo 100gr de longaniza 80gr de jamón serrano...
Risotto de calabaza con Arroz Brazal
¡Hola a todos! Risotto de calabaza con Arroz Brazal paquete rojo... ¿Qué tal os suena? Por fin nueva receta en el blog. Una cosa que nos encanta hacer es charlar con vosotros y que nos contéis qué hacéis con nuestro arroz en el día a día. Nuestra amiga Marta Agustí...
Sushi y mari
El sushi es una de las recetas predilectas a la hora de usar nuestro Arroz Brazal paquete amarillo, variedad Guadiamar. Nuestro amigo Javier Bueno nos ha enviado esta receta de sushi & mari para que probéis en casa. Es muy sencilla, con ingredientes que tenemos en...
Arroz Brazal Integral de verduras
La Navidad es una época del año en la que se cometen muchos excesos de alimentación. Las comidas copiosas, las cenas, los dulces, el picoteo... Por eso este año os proponemos incluir entre vuestras comidas festivas un arroz Brazal...
Risotto de calabacín y cúrcuma
Si hay algo que destaca en la gastronomía italiana es el risotto. Nuestro arroz variedad Maratelli tiene las cualidades organolépticas perfectas para esta preparación, pues absorbe muy bien los sabores del caldo y aguanta el exceso de cocción. Con una consistencia...
Risotto Maratelli con sobrasada y queso de Mahón
¡Hola a todos! Seguimos con nuestro objetivo de haceros estos días más fáciles proponiéndoos recetas más elaboradas de arroz ahora que tenemos tiempo para practicar el conocido slowcooking. Hoy os dejamos con un risotto de sobrasada y queso de Mahón con nuestro arroz...
Arroz maratelli con costillas y judía verde
¡Hola a todos! Queremos acompañaros en estos días un poco complicados de cuarentena y no se nos ocurre mejor manera que proponeros esta receta con nuestro arroz Maratelli para que hagáis durante el fin de semana en casa. ¿Qué mejor que un buen plato de arroz para...
NUESTROS PRODUCTOS
Nuestros arroces


Nuestras cinco variedades de arroz en envase tradicional de plástico. Únicas y con personalidad.


La selección de nuestros mejores arroces en saco gourmet de tela para los arroceros más exigentes.


Nuestras especialidades de arroz, perfectas para triunfar en las ocasiones más especiales.
ARROCES POR USO

PAELLA
NUOVO MARATELLI
Grano redondo y perlado. Gran capacidad de absorber los sabores y aguantar el reposo.

RISOTTOS
BALILLA X SOLLANA Y
NUOVO MARATELLI
El Balilla x Sollana es de grano redondo y perlado. El Nuovo Maratelli es de grano redondo y perlado.

ARROCES MELOSOS
BALILLA X SOLLANA Y BOMBA
El Balilla x Sollana es de grano redondo y perlado. El Bomba de grano corto y perlado.

Arroces caldosos
BOMBA
Grano corto y perlado, necesita un mayor volumen de agua en la cocción y presenta resistencia a “abrirse”.

ARROCES BLANCOS Y SUSHI
GUADIAMAR
Grano medio cristalino. Cocción rápida quedando siempre suelto.

ARROCES CON VERDURAS Y ENSALADAS
ARROZ INTEGRAL
Grano medio. Rico en fibra, vitaminas y minerales.